Resep Membuat Brownies Kukus: Rasanya Enak, Lumer, Dan lembut Pasti Digemari Banyak Orang

Kuliner

SUARA INDONESIA - Siapa yang tidak tau kue brownies ?

Kue manis rasa coklat ini sangat populer di negara ini, karena kue ini memiliki cita rasa manis dan legit, sehingga kue ini membuatnya digemari banyak orang.

Kue brownies merupakan kue klasik yang berasal dari Amerika Serikat, resep kue ini kali pertama dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke 13.

Seiring berjalannya waktu mulai berkembang dari negara ke negara lain mulai pada abad 20.

Banyak para koki mencoba membuat brownies dengan berbagai macam cara, Resep brownies pun mengalami perkembangan.

Salah satunya brownies kukus yang dibuat dengan sangat mudah karena banyak orang yang tidak memiliki pelanggan.

Adapun tips membuat kue brownies yang enak lumer dan lembut, mari kita simak bahan dan caranya.

Adapun Bahannya sebagai berikut : 

1. 120 gr margarin

2. 4 butir telur 

3. 150 gr gula 

4. 75 gr coklat batang

5. 35 gr coklat bubuk 

6. 8 gr tepung terigu

7. 1 sdt baking powder

8. 1 sdt SP 

9. 1 sdt susu kental manis

Jangan lupa loyang ukuran 20 x 20, jadi resep jadi 20 potong kue brownies

Cara membuat : 

1. Panaskan 120 gr margarin dan 75 gr coklat batang dalam panci setelah encer angkat dan biarkan hingga dingin 

2. Lalu saring 8 gr tepung terigu 

3. Masukkan 35 gr coklat bubuk

4. Lalu tambahkan 1 sdt baking powder aduk merata dan sisihkan 

5. Siapkan 4 butir telur

6. Masukkan 150 gr gula pasir lalu beri vanili bubuk secukupnya 

7. Masukkan 1 sdt SP 

8. Kemudian mixer dengan speed tinggi hingga putih dan berjejak 

9. Setelah lembut masukkan tepung dan margarin cacai yang telah dicampur dengan coklat secara bertahap dan bergantian 

10. Kemudian mixer dengan speed rendah asal rata saja

11. Setelah rata semua, bagi adonan menjadi 2 bagian 

12. Masukkan 1 adonan pada loyang ukuran 20 x 20 

13. Kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang

14. Ambil 3 sdm sisa adonan dan tambahkan 1 sachet susu kental manis, aduk hingga merata 

15. Setelah 15 menit tuang lagi adonan yang tadi dan kukus selama 10 menit

16. Setelah itu tuang sisa adonan yang terakhir dan kukus selama 20 menit atau sampai matang 

17. Angkat dan tiriskan menjadi 20 potong brownies 

18. Siap di santap teman teman 

Selamat mencoba ya, semoga berhasil.

Salam sehat, semoga bahagia selalu.

» Klik berita lainnya di Google News SUARA INDONESIA